Farkındalık Eğitimleri

Kalite Farkındalık Eğitimi

Eğitimin Amacı

Kalite Farkındalık Eğitimi; kalite kavramının, kalite yönetim sisteminin ve kalite iyileştirme çalışmalarının aktarıldığı bir eğitimdir. Çalışanların kalite bilincini artırmak, müşteri memnuniyetini sağlamak ile verimlilik ve rekabet gücünü yükseltmek amacıyla düzenlenmektedir.

Eğitimde ISO 9001 standart gereklilikleri, kalite politikası ve hedefleri, süreç yaklaşımı, dokümantasyon ve iyileştirici faaliyetler ele alınmaktadır. Kalite birimlerinde görev yapan personel, yöneticiler ve tüm çalışanlar katılabilir.

Eğitim İçeriği

• Kalite kavramı
• Kalite Yönetim Sistemi
• Kalite politikası
• Hedefler
• Müşteri odaklılık
• Süreç yaklaşımı
• İyileştirici faaliyetler

Çevre Farkındalık Eğitimi

Eğitimin Amacı

Çevre Farkındalık Eğitimi; çevre kavramının, çevre yönetim sisteminin ve çevre bilincini geliştirme çalışmalarının aktarıldığı bir eğitimdir. Çalışanların çevre bilincini artırmak, atık kontrolünü sağlamak, doğal kaynakları daha verimli kullanmak ve çevre şikayetlerini azaltmak amacıyla düzenlenmektedir.

Eğitimde ISO 14001 standart gereklilikleri, çevre politikası ve hedefleri, süreç yaklaşımı, dokümantasyon ve iyileştirici faaliyetler ele alınmaktadır. Çevre birimlerinde görev yapan personel, yöneticiler ve tüm çalışanlar katılabilir.

Eğitim İçeriği

• Çevre kavramı
• Çevre Yönetim Sistemi
• Çevre politikası
• Hedefler
• Çevre bilinci
• Çevre kazaları
• İyileştirici faaliyetler
• Atıklar
• Doğal kaynaklar

Hijyen ve Sanitasyon Eğitimi

Eğitimin Amacı

Gıda güvenliğiyle ilgili insan sağlığını tehdit eden fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehlikeleri önlemek, yok etmek veya kabul edilebilir seviyeye indirmek için mikrobiyoloji, gıda kaynaklı hastalıklar, hijyen kuralları ile temizlik ve dezenfeksiyon konularındaki temel prensipleri aktarmak. GMP kuralları ve ilgili mevzuatlar çerçevesinde işletmenin uymak zorunda olduğu hijyen ve sanitasyon kuralları konusunda çalışanları bilinçlendirmek.

Eğitim İçeriği

• Temizlik ve dezenfeksiyon tanımlamaları
• Kişisel hijyen sağlama yöntemleri
• Gıda üretim alanlarındaki hijyen problemleri
• Mikrobiyolojiye giriş
• Riskli gıdalar
• Gıda zehirlenmeleri
• Hijyen kuralları
• Üretim alanlarının hijyenik hale getirilmesi
• Hijyenik depolama kuralları
• Gıda üretim alanlarında pest-kontrol yöntemleri

Dokümantasyon Eğitimi

Eğitimin Amacı

Dokümantasyon Eğitimi; bir organizasyonun işleyişini anlatan etkili dokümanlar oluşturmak için gerekli bilgi ve becerileri kazandıran bir eğitimdir. Kurum ihtiyaçları, veriler, sistemsel gereklilikler ve analizlerin doğru yorumlanması ile kurumda dokümantasyon ve raporlama sisteminin oluşturulması konularında katılımcılara katkı sağlar.

Eğitim İçeriği

• Farklı doküman türlerinin belirlenmesi
• Tipik doküman formatlarının anlaşılması
• Doküman oluştururken izlenecek adımların belirlenmesi
• Dokümante edilmiş bilgi kontrol şartlarının anlaşılması
• Mevcut dokümanlara adaptasyon
• Kalite Yönetim Sistemi dokümanlarının yazılmasına yönelik pratik çalışmalar